SPEISEN


Kleine Speisenreise
vier Gänge

 27,00 €
Große Speisenreise
sechs Gänge

 34,00 €
Tagesgericht Fisch
mit gemischtem Salat & Gemüse

 21,00 €
Tagesgericht Fleisch
mit gemischtem Salat & Gemüse

 21,00 €
Gemischter Salat
mit gebratenen Pilzen & Croutons

 7,50 €
Flammkuchen
mit Schwarzwälder Schinken & rote Zwiebel

 9,50 €
Omas Fleischküchle
mit Kartoffel-Gurkensalat & Senf

 9,50 €
Aal
dazu Belugalinsen & Birne

 10,50 €
Rote Beete Kaltschale mit Joghurt

 4,50 €
Rosa Kalbfleischscheiben
mit Thunfischsauce & Kapern

 12,00 €
Glasierte Maultaschen vom Wild
mit Wurzelgemüse & Rote Beete

 9,50 €
Krosse Lachsforelle
auf Kartoffelrösti & Gurkensalat

 22,00 €
Doradenfilet
mit Tomaten & Bandnudeln

 24,00 €
Reh aus der Dresdner Heide
mit Waldpilzen & Spätzle

 22,00 €
Gebratene Perlhuhnbrust
mit Karotten & Salbeinocken

 24,00 €
Käseauswahl
mit Früchtebrot & Chutney

 kl 12,50 €
gr 19,50 €
Geeiste Schwärzwälder Kirsch
mit Schokolade von Mrs. Brown

 6,50 €
Gebrannte Vanillecreme
mit Himbeeren & Crumble

 5,50 €
Süße Küchlein des Tages

 6,00 €


GETRÄNKE


WEINKARTE (PDF)

UNSER TIPP FÜR DEN WINTER

Starten Sie Ihren Abend aktiv!

In der Dresdner Heide, nur 8 Minuten zu Fuß entfernt, liegt unser Konzertplatz Weißer Hirsch. Ab dem 16. November 2018 begrüßen wir unsere Gäste wieder zum DRESDNER WINTER. Nach ein paar Runden auf dem Eis, einem gemütlichen Glühwein an der Feuerschale oder einem Spiel auf der Eisstockbahn empfehlen wir Ihnen unser winterliches Menü im Hirsch32.

Feldsalat dazu Lachs, Wildschinken & Schwarzwurzel
*
Kürbis-Kokos-Suppe
*
konfierte Entenkeule an karamellisiertem Rotkohl und Kartoffelklößen
*
Schokoladenmousse auf Zwetschge mit Gewürzcrumble

4-Gang-Menü 46 Euro pro Person
3-Gang-Menü 39 Euro pro Person
2-Gang-Menü 27 Euro pro Person

Events im HIRSCH32


ÖFFNUNGSZEITEN & KONTAKT

Di bis Fr: 15 bis 22 Uhr, Sa: 11 bis 22 Uhr
Mo, So & Feiertage: geschlossen
Sommerferien vom 05. bis 20. August 2018

Bautzner Landstr. 32 l 01324 Dresden
+49 351 44 00 88 00 l info@bean-and-beluga.de